HOLUNDER – ALLGEMEIN
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein bis 11 Meter hoher Strauch oder kleiner Baum mit starker Verzweigung.
HOLUNDER & GESUNDHEIT
Polyphenole, die aus den Früchten des schwarzen Holunders gewonnen wurden, zeigten in einer Studie interessante Effekte.
DER HOLUNDERSAFT
Der Holundersaft gilt als probates Hausmittel gegen Erkältung, Nieren- und Blasenleiden sowie zur Stärkung von Herz und Kreislauf.
